Azores escribió:El dulce de membrillo ya lo hacian nuestras abuelas y bisabuelas... cunado no había congeladores en casa y se conservaba todo el año
eso mismo le iba a contestar yo que recuerdo que mi abuela lo hacía en ollas grandes y los ponia en fuentitas pequeñas y lo dejaba secar ,lo guardaba en sitio fresco y seco y duraba de un año para otro ...yo este año lo haré igual que lo hacía mi abuela ..."al punto de caramelo"