la comida del domingo... fotos:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
enderthorne
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8515
Registrado:20 Ene 2005 01:00
Ubicación:Sevillano en Gij?n
Contactar:
la comida del domingo... fotos

Mensaje por enderthorne » 08 Ago 2005 11:16

bueno aqui os pongo la comida de ayer

de aperitivo...Tostada con queso blanco y trucha ahumada

Imagen

de ensalada.. Tomates con mozarela y albahaca fresca

Imagen

de plato principal... Chuelton de buy al romero

Imagen

y de postre flan de huevo con caramelo de limon

Imagen

bueno espero q os haya gustado... luego os ponga la recetas si quereis alguna

:beso: :beso: ender

ginger
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2070
Registrado:10 Jun 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por ginger » 08 Ago 2005 11:39

Es un pedazo de menú, y la pinta no digamos, si eres tan amable Ender pon la receta del flan , gracias.

argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 08 Ago 2005 12:19

?? ME HA GUSTADO MUCHO TU MENU, ENDER?? :up: :up:
COMPLETO Y MUY RICO TODO :up: :up:
??FELICIDADES?? :plas: :plas: :plas:

dorita
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1573
Registrado:02 Nov 2004 01:00
Ubicación:Xixon-Asturies

Mensaje por dorita » 08 Ago 2005 12:43

menu rico rico rico :up: :up: :up: :up:

enderthorne
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8515
Registrado:20 Ene 2005 01:00
Ubicación:Sevillano en Gij?n
Contactar:

Mensaje por enderthorne » 08 Ago 2005 17:17

dorita escribió:menu rico rico rico :up: :up: :up: :up:

dorita q tal el crucero???? ya estas de vuelta???? cuando pones fotoos!!!!


bueno me alegra q te gustases el menu


:beso: :beso: ender

enderthorne
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8515
Registrado:20 Ene 2005 01:00
Ubicación:Sevillano en Gij?n
Contactar:

Mensaje por enderthorne » 08 Ago 2005 17:18

bueno aqui estan las recetas

Tostada con queso blanco y truacha ahumda

Ingredientes
1 tarrina de queso tipo philadelfia
1 paquete de trucha ahumada
1 paquete de pan tosotado
pimienta, acueite de oliva
Instrucciones

Se unta los panes con el queso, se le pone encima un loncha fina de trucha ahumda un poco de pimienta molida y una goata de aceite de oliva

Ensalda de tomate con mozarela y albahaca fresca

Ingredientes
1 tomate
1 bola de mozarela
unas hojas de albahaca fresca
vinagre de modena
aceite de oliga
sal y pimienta
Instrucciones

Se corta el tomate en rodajas finas y la mozarela en tantas rodajas c**o tomates.

Se pone las rodajs de tomate en el plato se salpimentea y encima se pone un poco de de mozarela.

Se pica la albahaca y se pone un poco encima de cada trozo de mozarela.

Se a?ada un poco de vinagre de modena y el aceite de oliva

Chuleton de buey al romero
Ingredientes
2 chuletones de buey
1 diente de ajo
una poco de romero
aceite de oliva
sal y pimienta

Instrucciones

Se salpimentan las chuletas.

Se pasan los chueltenos con una gota de aceite de oliva y ek diente de ajo machado sin quitar la piel en una sarten

Cuando esten marcados se ponen en una fuente con el aceite y la cabeza de ajo de marcar, se le añade el romero y se mete al horno 150º hasta q este en su punto.

flan de huevo con caramelo de limon


Ingredientes
6 huevos
550 cc de leche
200 cc de nata
250 gr de azucar
1 churadita de azucar avainillada
agua
un poco de zumo de limon
Instrucciones

Se hace un caramelo con el agua, el azucar y el zumo de limon y cuando este listo se pone sobre el molde.

Mientras tanto mezclamos los huevos con los 200 gr de azúcar, la nata y la leche, batimos todo bien y vertmeops sobre el molde.

Metemos en el horno al baño maria 170? durante 40 minutos (aprox.) dejamos enfriar y desmoldamos.

bueno espero q os gusten, son bastante facilitas


:beso: :beso: ender

fiesta_30
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1770
Registrado:20 Feb 2004 01:00

Mensaje por fiesta_30 » 08 Ago 2005 19:22

Mmmmmmmhhhhh me apunto a la comida!!!

smamparo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:852
Registrado:31 May 2005 01:00
Ubicación:mostoles (madrid)

Mensaje por smamparo » 08 Ago 2005 19:27

:plas: :plas: bien por la comida y por las recetas :plas: :plas: [/b]

ginger
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2070
Registrado:10 Jun 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por ginger » 08 Ago 2005 19:37

Ender gracias por las recetas.

marianquiros
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:15601
Registrado:29 May 2005 01:00
Ubicación:Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Contactar:

Mensaje por marianquiros » 08 Ago 2005 20:08

??TE QUED? UNA COMIDA ESTUPENDA ??? :plas: :plas: :plas: :plas:


YO LAS TOSTADAS LAS HAGO TAMBIEN DE ESTA MANERA:

PAN TOSTADO,
QUESO AZUL
ANCHOAS

SE UNTA EL PAN CON QUESO AZUL ,SE LE PONE ENCIMA LA ANCHOA Y SE GRATINA UN POCO .


:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 26 invitados