Chapatas, el pan nuestro de cada d?a II - ajo-or?gano:

[Angel]

300 gr.Harina Lidl de semillas de girasol y centeno
300 gr. harina de fuerza
1 sobre levadura de panadería Maicena
300 gr. agua
1 cucharadita de sal
50 cl de aceite de oliva
5 ajos muy picados
2 cucharadas soperas orégano seco.

Mezclar en el vaso de la thermomix en velocidad espiga 1,3 minutos, empezando por el agua, sal aceite y luego las harinas y levadura.

Sacar del vaso y dejar levar 20 min.

agregar ajo y orégano, amasar muy bien. volver a dejar levar 10 min

ponemos un vaso de barro con agua en el fondo del horno, ponemos 40º y metemos las barras con unos cortes y harina por encima, dejamos doblar volumen 20 min, subimos el horno a 220? y tenemos 20 min, bajamos a 200º y dejamos otros 10 min.

sacamos y ponemos en rejilla a enfriar.

Mirad, dentro del horno a los 15 min



reci?n sacadas del horno



a reposar en una rejilla



y abierto, una delicia, hoy estaba riquísimo, c**o ha caido



Os aconsejo comerlo con queso



Saludos

[pinchita]

Maravilloso!!!!

[marianquiros]

???bueniiisimo????; y poderlo comer con chocolate .....

[alita]

guauuuuuuu. q pinta , una cosa , tu lo compras es solo harina no? el otro dia lei lo de las harinas del lild, pero no sabia si venia ya todo junto o c**o era , gracias poooor la receta me l apunto

[corsaria00]

sensacional, estupendo, que digo que si te ha quedado mandes, tengo un queso que me han traido con el que tiene que estar........... y c**o tu lo recomiendas

[fiesta_30]

Buaaaaaaaaaaaaaaa y yo que tengo un Lidl justo al lado de casa y no tienen mas que harina blanca ,tienen una pinta buenisima ,Angel!!!!!

[smamparo]

un 10 para ese pan

[ginger]

El día que a mí me salga el pan así hago una fiesta para celebrarlo.

[saskia7]

Buaaaaaaaaaaaaaaa y yo que tengo un Lidl justo al lado de casa y no tienen mas que harina blanca ,tienen una pinta buenisima ,Angel!!!!!

Prueba a mirar donde el pan de molde, porque esas harinas para pan no están donde la harina normal.

[Maita]

El Angel que nos guarda nos quiere matar enseñandonos semejantes cosas, ese queso no será por casualidad el de La peral, un queso asturiano que para untar esta de muerte.....

Tu sigue cuidandonos asi y ya veras,,,.