Duda urgente sobre levadura de panaderia! porfa!!:

[marinaair]

Me he puesto a hacer el pan dulce de la receta que trae la panificadora y me dice que le eche un sobre de levadura seca. Compr? el otro día levadura de panaderia que supongo que es lo mismo, pero son de maizena y vienen sobrecitos de 5 gr. En la receta dice que se le eche un paquete, pero parece que los paquetes deben de pesar 15gr. ¿Que hago? echo 3 sobres de levadura? me parece raro pq el paquete solo trae 5. ?tal vez la levadura sea mas pontente y por eso son de 5gr? que liooo! tb tengo levadura fresca, le echo un taquito mejor? son de 20gr

[marsupilami]

Marinaair, yo creo que un sobrecito de los de Maizena es suficiente, pero a ver si alguien más nos lo confirma.

[marinaair]

Le he echado un sobrecito! gracias por responderme

[marsupilami]

A ti guapa! Cu?ntanos luego los resultados Espero que salga riquísimo

[Emeka]

Los sobres de panadería de Vahin? creo que tienen 7 gr.; los que tienen 16 son los de levadura quémica Royal.

Un sobre es sufiente y, si es levadura freca sustituyo por 20 gr.

P.D. Foto, please

[-AURA-]

pues yo hice ayer brioche de la receta que teneis en el post bifinet y le puse un sobre de levadura de panaderia maizena.... empezo a levar se me salia por todos lados yo ya no sabia que hacer..... ?es problema de la cubeta que es mas pequeña? porque si voy a tener siempre los mismos problemas la devuelvo al lidl y me espero a comprar una de cubeta mas grande....
el brioche salio estupendo pero...??que agobio?????