
Tarde de galletas para tener entretenidos a los peques, cada uno elige el modelo que quiere y así todos contentos, sobre todo cuando al salir del horno.....las devoran.
Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar glass
- 2 cucharaditas de esencia de naranja (en su defecto, ralladura de una naranja grande)
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 gr. de cacao en polvo
- 400 gr. de harina bizcochona
Instrucciones:
- Poner en el vaso, con la mariposa, la mantequilla, el azúcar, la sal y la esencia de naranja y programar 2 minutos en velocidad 3.
- Quitar la mariposa y añadir poco a poco en velocidad 3 la harina y el cacao y cuando está toda, programar 3 minutos velocidad 2 y luego otros tres en espiga, que quede homogénea.
- Poner la masa sobre la mesa de trabajo y aplanarla con el rodillo hasta tener una altura de aproximadamente medio centúmetro.
- Hacer figuritas con cortapastas y hornear en horno precalentado a 170? entre 15 y veinte minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla y guardar en una caja herm?tica.
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