Sabeis cocinar las trompetas?:

[Alicante]

pues asi salen de muerte..( ala... jajaj nunca mejor dicchoo )

Ingredientes:
Setas 400g.
Langostinos 400g
Cebolla 1
Ajos 2
Vino blanco medio vaso
Arroz 400g
Sal, pimienta y 1 cucharadita de pimentón de la vera
Caldo de cocer las cascaras y cabezas de los langostinos.
Aceite de oliva 3 cucharadas


Ponemos en una cazuela el aceite..calentamos y pochamos la cebolla muy picada con los ajos cortados en laminas..dejamos hacer, cuando la cebolla este transparente añadimos las setas cortadas , mareamos y añadimos los langostinos, movemos y ponemos el arroz..dandole unas vueltecitas con la cuchara de palo..jejej
Ponemos el pimentón..y movemos , seguidamente añadimos el vino..dejamos reducir..salpimentamos..y por ultimo el caldo..dejar cocer unos 17 minutos....
Apartamos y dejamos reposar.un par de minutillos.. debe quedar cremoso

Quebueno, pero que bueno tiene que estar ese arrocito, creo que este domingo cae, mañana mismo compro las gambitas.
Gracias bombon

[julio65]

ya nos diras si h susado alguna de las recetas, y que tal te quedaron