NECESITO AYUDA PANIFICADORA CARREFOUR:

[Merixell]

Vengo del foro de cocina y ahora me veo en un apuro y espero podais ayudarme. Me han regalado la panificadora de Carrefour y aparte de que las recetas que me pone no me acaban de convencer por qué me gusta el pan normal, está el asunto harinas que las pone por n?meros y ahí si que ya me pierdo. Alguna de vosotras la tiene y me podeis aclarar algo? y si teneis alguna receta que hayais hecho de pan normal con ella podeis darmela?. Por favor ayudarme y os estará eternamente agradecida

[Mhilenia]

yo tambien tengo la pani del carrefour

las harinas uso las de siempre de casa
si puedo a la tarde te pongo una receta, que de memoria ahora no recuerdo los gramos de harina........

[Merixell]

Gracias, esperar? a que la pongas

[Mhilenia]

te pongo el enlace de mi pan en la pani.....pero te pongo la receta de c**o la he hecho las demas veces, por consejos de las foreras.
Esta receta uso ahora:

270ml de agua templada (yo no la templo, la uso del tiempo y ya esta)
500gr de harina
1 poco de aceite de oliva, una cucharadita mas o menos
1 cucharada rasa de levadura seca para panes
5gr de azucar
10gr de sal

le pongo color de corteza media......en lugar de tostada...y el tamaño grande.
postlite252790-pan.html

[Merixell]

Gracias por la receta, ya he visto en tu enlace en el programa que lo hiciste, lo pondré en práctica

[diablillo]

Vengo del foro de cocina y ahora me veo en un apuro y espero podais ayudarme. Me han regalado la panificadora de Carrefour y aparte de que las recetas que me pone no me acaban de convencer por qué me gusta el pan normal, está el asunto harinas que las pone por n?meros y ahí si que ya me pierdo. Alguna de vosotras la tiene y me podeis aclarar algo? y si teneis alguna receta que hayais hecho de pan normal con ella podeis darmela?. Por favor ayudarme y os estará eternamente agradecida

Si me das un ratillo que seque el suelo de la cocina, te pongo la receta de un pan superbueno ( para mi gusto ) y tambien todas las modificaciones del menú 12 de la pani del carrefour para que un buen pan te tarde apenas 2 horas y poco.

Es que no las sí de memoria.......

[diablillo]

Vale, te digo lo que hago yo que ya puedo pasar a la cocina.

1ª Seleccionas menú 12 ( casero )

2ª Pulsas boton cicle y vas poniendo estos tiempos con el botón que lleva el reloj dibujado. ( Esa es la gran ventaja de esta pani respecto a otras, que puedes personalizar TOTALMENTE el proceso de hacer el pan a tu gusto )

A) KNEAD : 6 minutos.

B) RISE1 : 20 minutos.

C) KNEAD2 : 5 minutos.

D) RISE2 : 26 minutos.

E) RISE3 : 25 minutos.

F) BAKE : 45 minutos.

G) KEEP WARM : 1 hora ( 60 minutos )

TIEMPO TOTAL DE HACER EL PAN : 2 horas y 7 minutos. ( en su menú preconfigurado tarda 3 horas largas )

Y ahora la receta de un buen pan normal ( para mi gusto )

- 330 c.c. de agua. ( se puede cambiar parte de agua por leche )
- 2 cucharillas pequeñas de sal. ( de la que trae la pani )
- 1 cucharilla grande de azucar. ( idem )
- 2 cucharadas grandes de aceite de oliva. ( idem )
- 600 gramos de harina. ( harina de panadería o bien marca harimsa especial pan )
- 1 cubo de levadura fresca levital de venta en mercadona o bien 25 gramos de levadura fresca comprada en panadería )

Poner los ingredientes exactamente en ese orden en la cubeta, pones el menú 12 y pulsas star.

Te saldrá un pan buenísimo.

[Merixell]

Vale, te digo lo que hago yo que ya puedo pasar a la cocina.

1ª Seleccionas menú 12 ( casero )

2ª Pulsas boton cicle y vas poniendo estos tiempos con el botón que lleva el reloj dibujado. ( Esa es la gran ventaja de esta pani respecto a otras, que puedes personalizar TOTALMENTE el proceso de hacer el pan a tu gusto )

A) KNEAD : 6 minutos.

B) RISE1 : 20 minutos.

C) KNEAD2 : 5 minutos.

D) RISE2 : 26 minutos.

E) RISE3 : 25 minutos.

F) BAKE : 45 minutos.

G) KEEP WARM : 1 hora ( 60 minutos )

TIEMPO TOTAL DE HACER EL PAN : 2 horas y 7 minutos. ( en su menú preconfigurado tarda 3 horas largas )

Y ahora la receta de un buen pan normal ( para mi gusto )

- 330 c.c. de agua. ( se puede cambiar parte de agua por leche )
- 2 cucharillas pequeñas de sal. ( de la que trae la pani )
- 1 cucharilla grande de azucar. ( idem )
- 2 cucharadas grandes de aceite de oliva. ( idem )
- 600 gramos de harina. ( harina de panadería o bien marca harimsa especial pan )
- 1 cubo de levadura fresca levital de venta en mercadona o bien 25 gramos de levadura fresca comprada en panadería )

Poner los ingredientes exactamente en ese orden en la cubeta, pones el menú 12 y pulsas star.

Te saldrá un pan buenísimo.

He tomado buena nota y en cuanto tenga todos los ingredientes, haré ambas recetas, la de Mhilenia y la tuya. Muchísimas gracias ya os diré c**o me han salido

[Mhilenia]

Gracias por la receta, ya he visto en tu enlace en el programa que lo hiciste, lo pondré en práctica

de nada

[Mhilenia]

Vale, te digo lo que hago yo que ya puedo pasar a la cocina.

1ª Seleccionas menú 12 ( casero )

2ª Pulsas boton cicle y vas poniendo estos tiempos con el botón que lleva el reloj dibujado. ( Esa es la gran ventaja de esta pani respecto a otras, que puedes personalizar TOTALMENTE el proceso de hacer el pan a tu gusto )

A) KNEAD : 6 minutos.

B) RISE1 : 20 minutos.

C) KNEAD2 : 5 minutos.

D) RISE2 : 26 minutos.

E) RISE3 : 25 minutos.

F) BAKE : 45 minutos.

G) KEEP WARM : 1 hora ( 60 minutos )

TIEMPO TOTAL DE HACER EL PAN : 2 horas y 7 minutos. ( en su menú preconfigurado tarda 3 horas largas )

Y ahora la receta de un buen pan normal ( para mi gusto )

- 330 c.c. de agua. ( se puede cambiar parte de agua por leche )
- 2 cucharillas pequeñas de sal. ( de la que trae la pani )
- 1 cucharilla grande de azucar. ( idem )
- 2 cucharadas grandes de aceite de oliva. ( idem )
- 600 gramos de harina. ( harina de panadería o bien marca harimsa especial pan )
- 1 cubo de levadura fresca levital de venta en mercadona o bien 25 gramos de levadura fresca comprada en panadería )

Poner los ingredientes exactamente en ese orden en la cubeta, pones el menú 12 y pulsas star.

Te saldrá un pan buenísimo.

gracias diablillo tomo nota yo tambien!

pero eso de la sal que lleva la pani??????.............

esta tarde si puedo lo pruebo

gracias gracias