ARROZ CON LECHE:

[Mar_djf]

HOLAS DE NEW, UNA DUDILLA QUE ME HA SURGIDO ASÍ DE PRONTO, A MIS PEKES LES GUSTA MUCHO EL ARROZ CON LECHE, ?SE PUEDE HACER CON ARROZ BASMATI Y LECHE DESNATADA O SEMI?
ESQUE CLARO SI SE LO HAGO........ ........ SEGURO QUE PICO Y SI ESTO SUCEDE PUES ASI NO TENDRIA REMORDIMIENTO DE CONCIENCIA

[ROCIO]

Pues mar yo creo que con leche desnatada si se podría igual que se le puede poner lactonesa a la ensalada de arroz, lo que no se es si lo podrías tomar de postre , igual si despues de una verdurita, no se, a ver que dicen las expertas.

[almode]

HOLAS DE NEW, UNA DUDILLA QUE ME HA SURGIDO ASÍ DE PRONTO, A MIS PEKES LES GUSTA MUCHO EL ARROZ CON LECHE, ?SE PUEDE HACER CON ARROZ BASMATI Y LECHE DESNATADA O SEMI?
ESQUE CLARO SI SE LO HAGO........ ........ SEGURO QUE PICO Y SI ESTO SUCEDE PUES ASI NO TENDRIA REMORDIMIENTO DE CONCIENCIA

YO TAMPOCO TE PUEDO DECIR A CIENCIA CIERTA ESO, PERO CON ARROZ BASMATI, LECHE DESNA Y FRUCTOSA SERIA UN POSTRE ACEPTABLE, PERO LO QUE NO SE ES CUANDO SE PODRIA COMER. sUPONGO QUE CUANDO SE COMEN GLUCIDOS, PERO ESPERA A VER...............

[saskia7]

Lo que yo creo, es que te va a quedar un aguachirle porque no creo que el basmati espese y la leche desnatada para el arroz con leche Un arroz con leche potable tiene que llevar leche entera y nata o mantequilla y un arroz que suelte el almid?n y espese
Pero por probar no se pierde tanto ¿no?

[bellablanca]

Yo ya lo hice, con leche desnatada y arroz basmati... no queda cremoso c**o el de to la vida, pero se puede comer... yo lo hice b asíndomde en una receta de un libro de comida sana que tengo, y en vez de cocer el arroz con la leche e ir removiendo, lo hace por separado. Cuece el arroz con agua y la leche por separado. Cueando empieza a hervir, se junta todo y se tapa a fuego lento. Nada que ver con cómo se hace el verdadero arroz con leche, pero queda parecido, y con edulcorante y canela mmmm estaba buenísimo! Y es super light y super Monti!

[almode]

Yo ya lo hice, con leche desnatada y arroz basmati... no queda cremoso c**o el de to la vida, pero se puede comer... yo lo hice b asíndomde en una receta de un libro de comida sana que tengo, y en vez de cocer el arroz con la leche e ir removiendo, lo hace por separado. Cuece el arroz con agua y la leche por separado. Cueando empieza a hervir, se junta todo y se tapa a fuego lento. Nada que ver con cómo se hace el verdadero arroz con leche, pero queda parecido, y con edulcorante y canela mmmm estaba buenísimo! Y es super light y super Monti!

PERO LA DUDA ES ?CUANDO SE PUEDECOMER DE POSTRE? YO APUNTE QUE CON GLUCIDOS, PERO ?ESTOY EN LO CIERTO?.........

[bellablanca]

Si si almode... es arroz! No te compliques, piensa con quée comerías el arroz y es lo mismo Ya sabes, en una comida en la que no haya grasas saturadas, ok?

[Caracola]

mmm... una idea peregrina... y si intentas espesarlo poni?ndole un poco de gelatina neutra, agar-agar, o algún espesante de esos naturales monti-permitidos?
Es solo una idea, pero a lo mejor la consistencia se parece más a la del arroz con leche original.

Normalmente experimento antes de hablar, ya que muchas veces mis ideas peregrinas no salen bien, pero es que el arroz con leche no me gusta nada...

[almode]

mmm... una idea peregrina... y si intentas espesarlo poni?ndole un poco de gelatina neutra, agar-agar, o algún espesante de esos naturales monti-permitidos?
Es solo una idea, pero a lo mejor la consistencia se parece más a la del arroz con leche original.

Normalmente experimento antes de hablar, ya que muchas veces mis ideas peregrinas no salen bien, pero es que el arroz con leche no me gusta nada...

Oye, pues ahora que lo dices, la lecitina de soja podria servir ,no?