Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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-AURA- - Cocinera/o
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fara - Ayudanta/e de cocina
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por fara » 21 Oct 2008 18:08
A mi tambiénme gustaria saberlo, gracias
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nolih - Cocinera/o
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por nolih » 21 Oct 2008 18:15
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por -AURA- » 22 Oct 2008 14:40
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edel - Repostera-pastelera/o
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Mensaje
por edel » 22 Oct 2008 14:49
Chica yo lo que no consigo es hacer figuras con el fondant de nubes.
Lo he intentando miles de veces...pero no se me pone dura.
Debe ser que no utilizo las nubes adecuadas...
Yo siempre cubro las tartas con ese fondant pero las figuritas con fondant normal.
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por -AURA- » 22 Oct 2008 15:05
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nolih - Cocinera/o
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Mensaje
por nolih » 22 Oct 2008 19:40
El fondant lo puedes tener hecho varios dias antes te aguanta bastante en la nevera bien envuelto en papel film y despues en bolsa de plastico
no le pasa nada si se pone duro unos segunditos al micro y ala a trabajar
he incluso estoy pensando que si haces las figuras , las envuekves en el film y al frigo se endureceran antes .
espero haberte ayudado
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