consulta a las entendidas en fondant:
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-AURA-
- Cocinera/o

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- Registrado:08 Abr 2008 01:00
hola chic así? necesito saber si las figuras hechas con fondant de nubes se pueden poner encima de chocolate, el 30 es el cumple de mi hija y me gustaria hacer algun adorno.... se puede poner directamente ?? ella quiere una sacher o una de chocolate y frambuesa...siempre veo las tartas fondant todas cubiertas...
gracias a todas...

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fara
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:456
- Registrado:08 Oct 2005 01:00
- Ubicación:C?rdoba
Re: consulta a las entendidas en fondant
A mi tambiénme gustaria saberlo, gracias-AURA- escribió:hola chic así? necesito saber si las figuras hechas con fondant de nubes se pueden poner encima de chocolate, el 30 es el cumple de mi hija y me gustaria hacer algun adorno.... se puede poner directamente ?? ella quiere una sacher o una de chocolate y frambuesa...siempre veo las tartas fondant todas cubiertas...![]()
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gracias a todas...
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edel
- Repostera-pastelera/o

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-AURA-
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nolih
- Cocinera/o

- Mensajes:1137
- Registrado:21 Feb 2007 01:00
El fondant lo puedes tener hecho varios dias antes te aguanta bastante en la nevera bien envuelto en papel film y despues en bolsa de plastico
no le pasa nada si se pone duro unos segunditos al micro y ala a trabajar
he incluso estoy pensando que si haces las figuras , las envuekves en el film y al frigo se endureceran antes .
espero haberte ayudado

no le pasa nada si se pone duro unos segunditos al micro y ala a trabajar
he incluso estoy pensando que si haces las figuras , las envuekves en el film y al frigo se endureceran antes .
espero haberte ayudado
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