Mu g¿ena la explicación!
Por cierto, ABRAN PASO A LA REINA DE LA LACTONESA!!!:
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monicaff
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2364
- Registrado:30 Mar 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n
Yo la hago siguiendo al pie de la letra las instrucciones del NH (mayonesa sin huevo):
150 gr de leche (yo siempre us? desnatada de la Central Lechera Asturiana. Nunca probé con entera o semi)
zumo de limón (le echo un poco, porque no me gusta muy fuerte)
sal
450 gr de aceite (uso de girasol porque con el de oliva sabe mucho a aceite)
echo en el vaso la leche y la sal y programo 20 seg a vel 7.
después programo a velocidad 4 o 5 y voy agregando el aceite poco a poco encima de la tapa, con el cubilete puesto, para que vaya cayendo poco a poco dentro de la míquina.
Cuando termino de incorporar el aceite añado el zumo de limón y corrijo de sal.
Normalmente siempre me sale bien(sólo no me salió una vez) y la guardo en la nevera una semana o poco m
150 gr de leche (yo siempre us? desnatada de la Central Lechera Asturiana. Nunca probé con entera o semi)
zumo de limón (le echo un poco, porque no me gusta muy fuerte)
sal
450 gr de aceite (uso de girasol porque con el de oliva sabe mucho a aceite)
echo en el vaso la leche y la sal y programo 20 seg a vel 7.
después programo a velocidad 4 o 5 y voy agregando el aceite poco a poco encima de la tapa, con el cubilete puesto, para que vaya cayendo poco a poco dentro de la míquina.
Cuando termino de incorporar el aceite añado el zumo de limón y corrijo de sal.
Normalmente siempre me sale bien(sólo no me salió una vez) y la guardo en la nevera una semana o poco m
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Caracola
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2683
- Registrado:17 Jul 2005 01:00
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osamenor
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:365
- Registrado:25 May 2005 01:00
- Ubicación:VALENCIA
ja ja ja esceptica me parto contigo !!!!!!!
tu explicacion ha sido de las mejores.... pero seguro qeu te preguntamos 200 veces mas c**o se hace !!!
yo con lo que mas me he quedado ha sido con lo de que los hombres no saben hacer nada solos, pq estoy totalmente de acuerdo contigo.... y lo cansado y duro que es trabajar...

tu explicacion ha sido de las mejores.... pero seguro qeu te preguntamos 200 veces mas c**o se hace !!!
yo con lo que mas me he quedado ha sido con lo de que los hombres no saben hacer nada solos, pq estoy totalmente de acuerdo contigo.... y lo cansado y duro que es trabajar...
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