Hola Maruja, ayer hice yo unos pocos y aunque tuve con los pi?ones al principio lo que hice fue cuando ya tenia todas las bolitas hechas, las pase por clara de huevo y las puse a secar sobre papel de horno, las deje unos minutillos y luego las pase al bol de los pi?ones, di unas vueltas y luego termine con la mano apretando un poco.
En fin para hacer unos pocos bien, pero paciencia c**o dice Mongeta para hacerlos.