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Reme - Jefa de cocina

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por Reme » 11 Ago 2005 14:19
Marcos el aceite de albahaca, es muy simple
un manojo de albahaca pero solo las hojas, escaldadas durante 10 segundos en agua hirviendo, las pongo el la th junto con 1/2 l. de aceite de oliva y lo trituro todo, si quieres puedes pasarlo por un colador, pero yo no lo hago.
Lo guardo en el frigor?fico, y tienes un aceite estupendo para ensaladas, tomates, etc.
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eu - Jefa de cocina

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por eu » 12 Ago 2005 10:28
Los macarrones están estupendos, pero te he copiado el puding, hacia siglos que no veía uno y el tuyo me ha parecido estupendo, no te lo creeras pero ni siquiera tenía la receta.
Mil gracias

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bayahibe - Subjefa/e de cocina

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por bayahibe » 12 Ago 2005 11:16
?QUE FRUTA LE HAS PUESTO TU? PARECEN GROSELLAS O ALGO SIMILAR, O POR LO MENOS DINOS ?CUAL LE QUEDA MEJOR?. GRACIAS. TIENES MUCHA MANO EN LA COCINA Y SE NOTA PORQUE SIEMPRE PREPARAS SALSAS Y ALI?OS PECULIARES.

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Reme - Jefa de cocina

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por Reme » 12 Ago 2005 20:26
bayahibe este lleva cerezas, pero tambiénlo hago de plátanos, manzanas cortadas muy finitas, o cualquier fruta que creas que no aguanta más dias en el frutero, procurando que no sean frutas con mucho jugo.
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ginger - Subjefa/e de cocina

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por ginger » 14 Ago 2005 11:08
Reme que pinta tiene todo tan estupenda, la idea del puding me gusta pues siempre tenemos fruta que está a punto de perecer, gracias por las recetas.
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sasemar - Repostera-pastelera/o

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por sasemar » 14 Ago 2005 11:13
Muchas gracias por las recectas.

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Pilarin30 - Jefa de cocina

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por Pilarin30 » 14 Ago 2005 11:18
La verdad es que para no tener muchas ganas de cocinar....te ha quedado de muerte!

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