El fondant (rolled fondant) se puede comprar hecho.Te pongo abajo el link de una tienda en Madrid donde lo venden. Nos ha pasado la dirección la compa?era Mafalda.
Pero estoy intentando hacerla yo misma, algunos de los ingredientes son difíciles de encontrar. Intentar? incluso hacerla con la Thermomix! Si me sale bien, ya me pondré a traducir la receta y hacer un reportaje.
Por si te interesa más este tipo de tartas te dejo algunos links más: