A ver, danpel:
La comida de hoy está bien, porque los garbanzos son legumbres de IG bajo, creo que 35, y se pueden mezclar con carne.
Si quieres, puedes comer algun dia arroz o pasta para comer en vez de para cenar, pero no habitualmente, porque es mejor que lo cenes (no te sí explicar muy bien por qué, jeejeje)
También puedes cenar carne si quieres alguna vez, pero lo mejor es que cenes verdura y pescado, o legumbres, o pasta o arroz.
La pasta y el arroz no son legumbres, pero son glucidos, igual que las legumbres, y lo mejor es hacer cenas glucidas siempre o casi siempre.
En lo del queso no puedo ayudarte porque no me se su IG, pero es graso, así que solo se puede mezclar con otras grasas, no lo puedes mezclar ni con pasta ni con arroz.
?Te has aclarado un poco más?
