Albondigas cordobesas de Caramelo:

[azul]

Caramelo, te quiero agradecer de nuevo la receta, que ricas Dios mio... y aqui os las ense?o, la foto es pesima, pero no me dio tiempo a mas porque nos las zampamos.... tambien hice pan en la thermomix, super necesario con este plato para mojar que no veas!!!

el super pan



y las albondigas

c**o te aquedado todo hummmmmmm!!!!!
el otro dia hice este pan y me quedé muy duro,podrias explicarme c**o lo hiciste,gracias

[espurna]

Que pinta!!!!
Me copio las dos recetas!! Ese pan esta diciendo comeme!!!

[ginger]

Bravo por ese pan está para eso, para mojar en la salsita.

[Reme]

pausan el pan esta de 10 y las albondigas

[Meri]

En la Th tambien se podrá hacer no?

[sasemar]

¿Qué pan más bueno para mojar en la salsa de las alb?ndigas!

[auro44]

Vicky...casi se me pasa este post, menuda pinta tiene todo a ver si alguien traduce esa receta de albondigas a cocina tradicional

un beso guapa

[pausan]

azul, el tema del pan, te quedo duro? a lo mejor lo tuviste demasiado tiempo en el horno, no se, yo lo amaso c**o dice la receta, siempre le pongo los 300 ml de agua, y se maneja bien, y a la hora de amasar a mano, le doy con ganas, lo pongo a levar a 50 grados en el horno, 3/4 de hora, sin molde ni nada, asi c**o me ha quedado, ya veis que no me ha perdido la forma, y c**o al amasar tenia bien de harina por debajo para que no se me pegara, me queda luego de ese aspecto, porque no le añado harina al final c**o dice la receta para aparentar rustico. El proceso de pulverizar agua cada 10 minutos es super importante para mi parecer, y no se que mas, a los 45 minutos ya estaba hecho! animo!