Berenjenas empanadas con alioli:

[corsaria00]

Este post c**o fue cuado me fui se me había escapado
copiado la receta o mejor dichjo la otra forma de hacer berengenas,

[Atina]

HOLA, YO LAS BERENJENAS LAS HAGO DE ESTA MISMA MANERA, PERO c**o DOS RODAJAS DE BERENJENAS Y LE METO ENMEDIO UNA LONCHA DE QUESO, TIPO SANJACOBO, DESPUES LAS REBOZO EN HUEVO Y EN PAN RALLADO Y A LA FREIDORA, ESTAN RIQUISIMAS...

Hoy los he hecho c**o dice fragina , c**o me han regalado muchas mañana las haré a tu manera.

[sanaen]

Yo las he probado rebozadas con huevo y harina y regadas con miel de caña, la encontrareis seguro en grandes superficies de la marca Virgen del Carmen y es verdad que estan muy ricas, no las he probado empanadas y seguro que lo hare, pero mi pregunta es las de toda la vida enharinadas, c**o haceis para que no salgan aceitosas y salgan crujientes ? Gracias y besitos cariñosos.