Masa de magdalenas:

[pekemami]

Pues eso... alguien sabria darme la recetilla de la masa de las magdalenas para la chefo? pues quiero hacerlas pero no se
Muchas gracias.

[marta2081]

buenas!!
pues mira, yo hice el otro dia la receta que he hecho tradicionalmente siempre, y quedaron igual de bien.

-2 o 3 huevos segun número que quieras
-mismo peso en azucar, mantequilla y harina
-chorrito de brandy (quedan super buenas con licor de cualquier sabor, yo le puse de manzana y...hmmmm)
-levadura

punes todo en la cubeta, lo amasas en al programa 50 y antes de que cueza lo echas en sus moldes y al horno, 180º g ya caliente 20-25 minutos. si quieres, para no andar sacandolo, puedes dejarlo en la chef y se queda c**o un bizcocho riqco rico

[pumuky97]

Hola marta2081!!!
c**o sabes que la maquina ha terminado de amasar para poder sacar la masa antes de que empiece a cocer??? Muchas gr?cias!!! Yo tambiéntengo la chefo.

[pekemami]

Así lo haré se ve buena pinta , me la voy a apuntar y mañana voy a hacer un bizcocho y si veo que me gusta el sabor haré las magdalenas.
Supongo que sacarlo antes de que hornee es cuando la míquina termina su proceso de amasado y se para por completo y empieza a hornear. (bueno eso creo) De todos modos mil gracias y a probar

[marta2081]

pues cuando en el programa 50 deja de amasar (lo que se ve facilmente, porque deja de hacer el ruido que hace la pala) le das al boton que está en la parte inferior derecha durante 5 segundos para cancelar el programa y ya esté.

un kiss