YO EL AÑO PASADO, FUI A UNA CONSERVERA (NO DIGO EL NOMBRE PARA NO HACER PUBLICIDAD) PARA HACER UN REPORTAJE SOBRE LA FABRICA Y TODO EL PROCESO DE FABRICACION, VALGA LA REBUZNANCIA, Y BASICAMENTE ESE ES EL PROCESO QUE SIGUEN.
ALLI LO QUE HACEN UNA VEZ QUE SE HAN COCIDO EN LA SALMUERA, DEJAN PASAR UN DIA, PARA QUITARLE LAS RASPAS Y SACAR LOS LOMOS, ASI NO ESTAN TAN BLANDAS Y EVITAR QUE SE ROMPAN.
YO LAS HICE Y SALEN RIQUISIMAS! ADEMAS PODEIS PROBAR A ASAR UNOS PIMIENTOS ROJOS EN EL HORNO, LOS PELAIS, LOS CORTAIS Y LO ECHAIS QUE SE MACEREN CON LAS CABALLAS EN EL ACEITE. QUEDAN DE LUJO.
LO DE CONSERVARLAS AL VACIO ME PARECE UNA IDEA BUENISIMA CORSARIA, ASI DURAN MUCHO!!!!!!!
AH! SE ME OLVIDABA, APRENDI UNA COSA QUE NO SE SI SABEIS!
NO OS PREOCUPEIS DE LA FECHA DE CADUCIDAD DE LAS LATAS DE PESCADO EN CONSERVA, SIEMPRE QUE LA LATA NO ESTE INFLADA, CUANTO MAS ANTIGUA SEA MAS RICA ESTA! DICEN QUE ES c**o LOS VINOS GANAN CON EL TIEMPO! Y ME LO DEMOSTRARON!
VAMOS QUE SI TENEIS UNA LATA DE CABALLA O DE SARDINAS QUE NO ESTE ABOMBADA Y TIENE POR EJEMPLO QUINCE AÑOS, !NO LA TIREIS!
TENEIS UNAS SARDINAS GRAN RESERVA!!!
