Pl?tano Macho..... algunas recetas.....:

[IlianaBenitez]

Están ya publicadas en el foro antiguo

http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... tano+macho

http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... tano+macho


http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... tano+macho

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http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... tano+macho

[Meri]

Ahora me ha llamado a mi la atenci?n lo de los platanillos estos, asi que voy a mirar y apuntar las recetas, nunca las copie

Gracias guapisima

[Vicky]

Gracias Iliana, voy a buscar las recetas y las pondré en práctica (el régimen siempre puede esperar...)

Besos,

Vicky

[IlianaBenitez]

Ahora me ha llamado a mi la atenci?n lo de los platanillos estos, asi que voy a mirar y apuntar las recetas, nunca las copie

Gracias guapisima

Te aseguro que vale la pena..... es un plátano que hay muchas recetas porque se hacen desde verde, pintún y maduro... o sea que se puede comer de muchísimas formas y siempre es rico..... hay una receta espectacular que es haciendo unos tostones rellenos de picadillo o de enchilao de gambas.... pero hay que tener un aparatito de aplastar el tostún que queda en forma de sombrerito, y ese aparatito aquí no lo hay..... sino seráa una entrada original y muy rica para cualquier cena.... pero hay más recetas..... ir? poniendo todas las que me sí para el que quiera probar..... ahora aquí hay muy buenos plátanos y si tienes un Alcampo cerca...... es donde más baratos están

[IlianaBenitez]

Gracias Iliana, voy a buscar las recetas y las pondré en práctica (el régimen siempre puede esperar...)

Besos,

Vicky

Te aconsejo probarlas poco a poco y así no afectar?s el régimen.....otro truqui es hacer poca cantidad y de esa manera no puedes repe.....

[Vicky]

Gracias Iliana, voy a buscar las recetas y las pondré en práctica (el régimen siempre puede esperar...)

Besos,

Vicky

Te aconsejo probarlas poco a poco y así no afectar?s el régimen.....otro truqui es hacer poca cantidad y de esa manera no puedes repe.....

El régimen siempre puede esperar

Pero es que me encantan los plátanos y si hago poca cantidad, ya me veo volviendo a cocinar para repetir, aplazar? el régimen para la siguiente semana (una más, una menos, no importa) empezar? con la receta que me dió Lisi (anotú tu sugerencia de la mantequilla y el queso) y seguir? con estas.

Ya me veo toda la semana comprando plátanos

De nuevo, gracias

[Pemican]

Gracias por poner los enlaces, tengo que mirarlos bien, me encanta el plátano macho, lo suelo hacer en rodajas frito cuando preparo comida mexicana y están muy ricos.

[Gracia]

Perdona mi ignorancia, ?que es un plátano macho y c**o puedo distinguirlo?
Saludos
Gracia

[Lisi]

Gracia para que veas bien la apariencia pon en el google platano macho y busca la imagen.
Son plátanos grandes, muy grandotes que no vienen en piña sino sueltos. En los supermercados los venden separados, donde venden las frutas importadas y "cosas extrañas"

no se come crudo, ni aunque está maduro.

[Pemican]

Perdona mi ignorancia, ?que es un plátano macho y c**o puedo distinguirlo?
Saludos
Gracia

También se les llama "plátano para freir". y ni se te ocurra comerlo así, sin más, hay que esperar a que está maduro, pero muy maduro, la piel tiene que estar de color negro, yo los compro verdes y me tardan unos 15 días en ponerse a punto.