ayuda!!no se donde encontrar horchata de chufas:

[sargon]

estoy c**o loca buscando la receta de la horchata de chufas...y no la encuentro,recuerdo hace tiempo que alguien comento algo pero me he ido al mensaje y no la he visto(la receta)por ningun lado,me ayudais??
es que he ido al mercado y he cargado de chufitas...y ahora que???un beso y gracias chic@s!!!sara.

[Pemican]

La tienes en el libro NA, y en el archivo de frodo, te pongo la de frodo:

HORCHATA DE CHUFAS

INGREDIENTES
200 g. de azúcar,
200 g. de chufas,
300 g. de agua muy fría,
300 g. de cubitos de hielo

ELABORACION:
Ponga las chufas en remojo durante 24 horas aproximadamente.
Tire el agua del remojo.
Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture durante 2 minutos a velocidades 5-7-9 progresivo, ayudándose con la espátula.
Cuando todo está bien triturado, a?ada agua al gusto.
Por último, cuele por un colador fino y sirva.
Consumir rápidamente, pues se estropea de un día para otro.

Receta tomada de CocinaActual.com

Si no tienes la otra me lo dices y te la copio

[sargon]

eres un amor!!!!
muchas gracias.porque no la encuentro en el libro na???
esta tarde la hago

[comoju]

eres un amor!!!!
muchas gracias.porque no la encuentro en el libro na???
esta tarde la hago

La tienes en la página 154

[CARMENVILA]

SI TE SOBRA PUEDES CONGELARLAR, INCLUSO HACER DE MAS Y CONGELAR (AQUI EN VALENCIA HAY DOS FORMAS DE TOMAR HORCHATA FRIA O GRANIZADA)

[sargon]

sois la leche de "apa?as",gracias comoju.a proposito carmen soy de alicante aunque vivo en palma asi que c**o imaginaras... las horchatas que me he tomado en tu tierra(y en la mia)son de lo mejor.un besito chicas y gracias.

[Pemican]

Además de chocoadicta, tambiénsoy horchatadicta, no adictúsima , lo malo es que por aquí arriba no la hay, sólo de botella y si, de casualidad la hay en algún sitio, está malísima.

c**o la de Levante nada, pero cuando viv?a en Madrid me ponía las botas en cuanto empezaba a haberla, además me se todos los sitios, o casi todos, dónde la hay buena, que no está rica en todas partes, f?jate si me gusta, que hasta por el color distingo cuando es rica o no

Asi que, ahora que no la tengo a mano, cuando voy a Madrid en verano ya os podeis imaginar, es mi perdici?n, de hecho me alimento a base de horchata, si no me tomo 4 ó 5 en el día, no tomo ninguna, o dobles, uummmmmmm.............me pierden, me pierden

Este verano probaré con la receta del libro, ya veremos el resultado.

[CARMENVILA]

PUES A MI ME PASA LO MISMO Y SOBRE TODO LO QUE MAS ME GUSTA ES UN BLANCO Y NEGRO (HORCHATA Y CEBADA)

[Pemican]

PUES A MI ME PASA LO MISMO Y SOBRE TODO LO QUE MAS ME GUSTA ES UN BLANCO Y NEGRO (HORCHATA Y CEBADA)

Oye, eso suena bien, nunca lo he probado, tiene que estar de vicio

[Anonymous]

PUES A MI ME PASA LO MISMO Y SOBRE TODO LO QUE MAS ME GUSTA ES UN BLANCO Y NEGRO (HORCHATA Y CEBADA)

yo soy medio valenciana y el blanco y negro es mi perdicion
cuando voy a valencia me escapo a alboraya ( carmen tu sabras el sitio, no hace falta que te lo diga )