SOPA FRIA DE GAMBAS:

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CALORIAS: 126
PROTEINAS: 19 GRS
GRASAS: 2 GRS
HIDRATOS DE CARBONO: 8 GRS

INGREDIENTES

350 grs de gambas
250 grs de rape
huesos de rape
2 limones
2 tomates maduros
1 cebolla
sal y pimienta

Se pelan las gambas y se pone en una olla las cabezas y las cascaras junto con el rape, los huesos de rape, uno de los limones cortado en rodajas, los tomates troceados y la cebolla cortada y se salpimenta la gusto.
Se cubre todo ello con un litro de agua y se cuece durante 20 minutos, sacando el rape a los cinco minutos, se asan las gambas a la parrilla y se reservan.
Una vez cocido todo, se cuela el caldo.
Se ponen las gambas y el rape en la batidora, se riega con el zumo de limon, y se añaden los tomates y la cebolla de la cocion; se vierte el caldo y se trabaja hasta reducir a una crema
Rectificar de sal si fuese necesario.
Se deja enfriar y se sirve con trocitos de gambas reservados.

[Meritxell]

Hola guapisima

Cómo te va todo???
Muy buena esta receta, la tengo anotada.

Besitos, Meritxell

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HOLA PRECIOSA....PUES ME VA MUY BIEN....PERO SIN TIEMPO PARA ENTRAR DURANTE LA SEMANA
OS ECHO MUCHISIMO DE MENOS
HABER ESTA SEMANA QUE ESTOY DE MAÑANA SI TENGO ALGUN QUE OTRO RATILLO.
MUCHOS BESOS PRECIOSAAAAAAAAAA

[nachete]

Que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[almode]

FAMILY, ?QUE TAL POR MERCADONA? TIENES BUENOS COMPIS? AHORA NO TENDRAS TIEMPO PA NA ?EH? TOL DIA DE LA CECA A LA MECA. Y LA CASA Y ETC. PERO TOVIA TIENES TIEMPO PA PONERNOS UNA RECETA MONTY. ERES UN

[family_3355]

FAMILY, ?QUE TAL POR MERCADONA? TIENES BUENOS COMPIS? AHORA NO TENDRAS TIEMPO PA NA ?EH? TOL DIA DE LA CECA A LA MECA. Y LA CASA Y ETC. PERO TOVIA TIENES TIEMPO PA PONERNOS UNA RECETA MONTY. ERES UN

Hola guapisima, no veas c**o os echo de menossssssssss
pero bueno...ahora que tengo un ratillo....por aqui toiiiiiiiiii
recibistes mi priviiiiiiiiii????????

[Erruki]

Hola family cariño veo que tienes gana hasta para poner una receta,la copio y caer? undía de estos. Cuidate mucho ¿vale?

[ladynred]

qué buena pinta family, muchas gracias

[family_3355]

Hola family cariño veo que tienes gana hasta para poner una receta,la copio y caer? undía de estos. Cuidate mucho ¿vale?

hola preciosaaaaaaaaaaaaaaa....aun estoy esperandoteeeeeeeee...haber si vas un dia por ahiiiiii.... ahora estare en el turno de la mañana

[irutxu]

esta tb me la puedo llevar al curro

gracias wapa !!!