SEMILLAS DE SESAMO:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:918
- Registrado:03 May 2005 01:00
Hola, me podeis decir alguna donde compro las semillas de sesamo, no se si las hay en mercadona, en carrefour, en el dia ? donde puedo encontrarlas, gracias
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:952
- Registrado:19 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Catalunya,Barcelona
- Contactar:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:803
- Registrado:03 May 2004 01:00
- Ubicación:Madrid
- Contactar:
semillas de sesamo
Yo las compro en un herbolario. Hay s?samo tostado y crudo, yo compro el crudo y te pongo las propiedades que tiene:
El s?samo es muy rico en lecitina, más aún que la soja, que algunos consideran c**o el vegetal más rico en esta sustancia. La leciitina es una grasa fosfatada que contiene nitr?geno y tiene la propiedad de ayudar a la elaboración de las hormonas sexuales. Es por ello un factor de juventud y un alimento excelente para los nervios y el cerebro.
El cerebro normalmente contitu?do continen un 28% de lecitina. Numerosas personas registran carencia de esta sustancia. Todos quienes tienen dificultades de memoria o han de efactuar grandes esfuerzos mentales se beneficiar?n consumiendo diariamente s?samo. Asimismo, quienes sufren depresi?n nerviosa, simpatocon?a y vagoton?a.
Hay que señalar, además la vitamina F, la vitamina E (de la fecundaci?n), la vitamina B (antineur?tica) y los minerales tales c**o calcio, hierro, magnesio, s?lice, cromo, cobre, etc., contenidos en el s?samo, que hacen de él un alimento de protecci?n y de revitalizaci?n.
En las proteínas de este grano oleaginoso (20% de su peso) se cuentan unos 15 aminoácidos. Es, pues, un alimento plástico.
Una excelente forma de tomar s?samo es el puré de esta semilla, llamado tahina por los turcos. Al ser muy rico en lecitina y ácidos grasos poliinsaturados, el puré de s?samo contribuye de manera decisiva a favorecer la digesti?n de las grasas y a evitar la acumulaci?n de colesterol en las arterias. Por lo tanto, es un factor importante contra la arterioesclerosis y la acumulaci?n de cuerpos grasos en el organismo.
Esto es lo que pone en el último paquete que compré. Tomo una cucharada en el yogur y procuro masticarlo bien para que se triture, de lo contrario pasa por el aparato digestivo y no se asimila.
Espero haberte ayudado.

El s?samo es muy rico en lecitina, más aún que la soja, que algunos consideran c**o el vegetal más rico en esta sustancia. La leciitina es una grasa fosfatada que contiene nitr?geno y tiene la propiedad de ayudar a la elaboración de las hormonas sexuales. Es por ello un factor de juventud y un alimento excelente para los nervios y el cerebro.
El cerebro normalmente contitu?do continen un 28% de lecitina. Numerosas personas registran carencia de esta sustancia. Todos quienes tienen dificultades de memoria o han de efactuar grandes esfuerzos mentales se beneficiar?n consumiendo diariamente s?samo. Asimismo, quienes sufren depresi?n nerviosa, simpatocon?a y vagoton?a.
Hay que señalar, además la vitamina F, la vitamina E (de la fecundaci?n), la vitamina B (antineur?tica) y los minerales tales c**o calcio, hierro, magnesio, s?lice, cromo, cobre, etc., contenidos en el s?samo, que hacen de él un alimento de protecci?n y de revitalizaci?n.
En las proteínas de este grano oleaginoso (20% de su peso) se cuentan unos 15 aminoácidos. Es, pues, un alimento plástico.
Una excelente forma de tomar s?samo es el puré de esta semilla, llamado tahina por los turcos. Al ser muy rico en lecitina y ácidos grasos poliinsaturados, el puré de s?samo contribuye de manera decisiva a favorecer la digesti?n de las grasas y a evitar la acumulaci?n de colesterol en las arterias. Por lo tanto, es un factor importante contra la arterioesclerosis y la acumulaci?n de cuerpos grasos en el organismo.
Esto es lo que pone en el último paquete que compré. Tomo una cucharada en el yogur y procuro masticarlo bien para que se triture, de lo contrario pasa por el aparato digestivo y no se asimila.
Espero haberte ayudado.












-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:735
- Registrado:09 Mar 2004 01:00
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados