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sussi - Subjefa/e de cocina

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meri tengo una duda
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por sussi » 06 Sep 2005 16:53
Hola Meri, tengo todo preparado para hacer el fiambre de pollo pero tengo una duda, ?el licor Mistela es dulce?éle puedo poner en vez de Mistela Oporto? (dulce).
Gracias Meri.

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LUDA - Jefa de cocina

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por LUDA » 06 Sep 2005 16:56
La mistela es un vino dulce, si, pero el Oporto (dulce) creo que es más fuerte....

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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 06 Sep 2005 17:01
LUDA escribió:La mistela es un vino dulce, si, pero el Oporto (dulce) creo que es más fuerte....

Gracias Luda, no se que hacer. Al que hago normalmente le pongo co?ac,
per claro igual le quito el toquecillo.

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argos - Jefa de cocina

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por argos » 06 Sep 2005 17:05
sussi escribió:Hola Meri, tengo todo preparado para hacer el fiambre de pollo pero tengo una duda, ?el licor Mistela es dulce?éle puedo poner en vez de Mistela Oporto? (dulce).
Gracias Meri.

Sussi, yo le eche Oporto porque tampoco tenia Mistela y me ha quedado bien, no le eche mucho, un chorrito, porque no sabia si sabria mucho
Ya veras lo bueno que esta

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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 06 Sep 2005 17:07
Gracias chicas, me pongo manos a la obra.

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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 06 Sep 2005 17:11
Argos, ?recuerdas cuanto tiempo lo dejaste?
Gracias
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argos - Jefa de cocina

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por argos » 06 Sep 2005 17:24
sussi escribió:Argos, ?recuerdas cuanto tiempo lo dejaste?
Gracias
Si, yo programe 38 min y puse el cubilete y cuando vi que salia vapor por el bocal , quite el cubilete y puse el varoma y estaba el tiempo en 30 o 31min no me acuerdo, pero con los 30 es suficiente

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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 06 Sep 2005 17:46
argos escribió:sussi escribió:Argos, ?recuerdas cuanto tiempo lo dejaste?
Gracias
Si, yo programe 38 min y puse el cubilete y cuando vi que salia vapor por el bocal , quite el cubilete y puse el varoma y estaba el tiempo en 30 o 31min no me acuerdo, pero con los 30 es suficiente

Si con la receta de Meri y tus consejos no me sale bien...
Gracias Argos. Ya te contaré.

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