MAMEN escribió:Yo tambiénlo he visto, pero no me he enterado de lo que decía, aQuién se lo dedicaba (estaba liada con la comida).
Me han gustado mucho los pimientos rellenos de tortilla, ¿Quién tiene la receta?

Pos si yo la tengo.....aqui te la pongo
Pimientos rellenos de tortilla
No pongo cantidades ,pues no se cuantas personas van a comer,yo os recomieno 3 o 4 pimientos por persona.Los pimientos son estos verdes, italianos.
Cortad patatas y freirlas para hacer una tortilla, cuando están a medio hacer añadir la cebolla, en laminas finas.Cuando este todo en su punto, batid los huevos,en una ensaladera o bol grande añadir las patatas y la cebolla que tendreis bien escurridas de aceite.
Mezclarlo todo ,y rellenar los pimientos verdes previamente limpios, enteros y que previamente habreis sacado las semillas.
Rellenadlos con el preparado de la tortilla ,con una cucharilla .Poner aceite en una sarten,poned los pimientos rellenos el aceite caliente ,y el fuego suave para que se cuaje la tortilla y no se quemen los pimientos ,si se sale un poco el relleno apartarlo de la sarten para que no se queme y cojan mal gusto los pimiento, cuando veais que ya esta los pimientos blandos y han cuajado ponerlos en papel de cocina para que absorban el aceite sobrante.
Los podeis comer frios o calientes, a vuestro gusto"
