q desastre d bizcocho!!!!!!!:

[LUDA]

Marta, ha sido por la levadura, no le des vueltas.
La levadura de panadería no sirve para hacer bizcochos!
Con la levadura de panadería hay que darle tiempo a la masa para que leve, fuera del horno, no puedes usarla c**o si fuera levadura Royal o similar...
Yo le quito a mi míquina las palas de amasar cuando ya ha terminado de hacerlo, así es más fácil desmoldarlo y sólo quedan dos agujeros en el fondo del pan/bizcocho.

[bambi]

la medida la chef es la misma medida que la breadman para saber cuanto tengo que echar.

La medida de la chefo es de 240ml y la de la breadman de 210ml

[saskia7]

Pues te digo lo que las compis: lo de la levadura ?s? que fue para tanto, por eso te salió hecho una birria. Si no tienes Royal o gaseosas pon un poco de bicarbonato, pero NUNCA levadura de panadería, al igual que NUNCA pongas Royal al pan.

[noradebon]

puff, menudo estropicio. es el 3ª q hago, y la verdad es q los 2 primeros 1 maravilla. yo no se q ha podido pasar, pero ha sido una guarreria ... no ha subido, no se ha cocido por dentro, por fuera chamuscadillo, sin miga osea una masa semicocida...
la receta era la del bizcocho de yogur de toda la vida, pero en lugar de levadura en polvo he puesto un pelin de la de panaderia...pero no creo q pueda ser para tanto!!
el programa era el 50 durante 1 h y 10 min.

en fin os ha pasao alguna vez???
sabeis q puede será?

Si pones levadura de panadería hace c**o goma (c**o con el pan)

[medialuna]

Cierto k la ultima vez k hice el bizcocho de limon lo desmolde antes de k estuviese totalmente frio y kizas por eso se rompio enterito, vamos k la mitad se kedo en la cubeta;pero lo deje 1 hora y 10 minutos y por dentro no estaba bien hecho, parecia crudito, kizas tb por eso se rompio mas.
Vosotras cuanto tiempo lo dejais para k este totalmente hecho y no se kede seco?
AH! yo mezcle todos los ingredientes en un bol y bati bien los huevos antes de echarlos, lo mezcle super bien con una paleta y luego lo volque a la cubeta de la chef, he cometido algun fallo???

[cactus]

hola yo solo he hecho un bizcocho el de platano del recetario salio un pelin seco pero no se rompio y estaba bueno.yo creo que el fallo c**o dicen es la levadura no desesperes intentalo otra vez,.

[marta2081]

q verguenza, lo de la levadura!!!! habre qdado c**o una tonta!!!
bueno, gracias x los consejos... y seguir intentando!!!!