LAS FOTOS DE LA COMIDA DE HOY:

[maraos]

c**o os he dicho esta mañana, aquí os pongo unas fotillos de la comida de hoy.

De primero pastel de verduras "Made in Maraos":





De segundo Conejo Escabechado:


De postre Crema Catalana (aquí quemando el azúcar):






Y para acompañar el café estas fantásticas galletas del foro "Momentos de Delirio"

[mamita]

ME PARECE QUE ME HE PERDIDO LA RECETA DEMOMENTOS DE DELIRIO

[argos]

??? MADRE MIA MARAOS, TE HAS LUCIDO Y BIEN ???

??c**o TE HA QUEDADO TODO??

ENHORABUENA

[azul]

felicidades por el menú tan rico

[smamparo]

expectacular todo

[Maxorata]

Queda algo para esta noche....

[auro44]

Maraos tiene todo una pinta de primera.....podrias poner la recetilla del conejo escabechado....aunque no comemos conejo, pero supongo que se podra sustituir por pollo ¿no??

y los delirios te han quedado estupendos

[maraos]

CONEJO ESCABECHADO

1 conejo
aceite de oliva
1 vaso de vinagre de vino
1 vaso de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
Laurel y tomillo
Pimienta negra en grano

Trocea el conejo, bien limpio, en partes hermosas, col?calo en una cazuela, freir en aceite y reservar.

En la cazuela echar el resto de los ingredientes: los ajos enteros sin piel, la cebolla a 1/4, la zanahoria en rodajas, tomillo, 3 hojas de laurel y unos granos de pimienta. Pochar y añadir el vinagre, el vino y el conejo.
Pon a cocer durante 35 - 40 minutos.

Sirve el escabeche de conejo (caliente, templado o frío).
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También puedes poner pollo, sale riquísimo!

[Yeyes_59]

GRACIAS POR LA RECETA TIENE UNA PINTA ESTUPENDA

[tanawer]

de lujo, ?te ha sobrado algo?...