Scons:
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- Pinche de cocina
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Scons
ingredientes:
500 gr.de harina
4 cdtas.de polvo de hornear
200 gr.de manteca
2 huevos
8 cdas.de azúcar
ralladura de 1 limón
cant.nec.de leche
1 huevo para pintar
Colocar en un bowl la harina con el polvo para hornear. En el centro hacer un hoyito y poner la manteca en trocitos, los huevos, el azúcar, la ralladura y un chorrito de leche.
Unir todos los ingredientes, deshaciendo la manteca e integr?ndola a los demás elementos. Formar una masa, uniendo todo sin amasar.
Estirar la masa de 2 cm. y cortar c?rculos. Acomodar los scones sobre una placa.
Pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado, y de moderado a fuerte durante 30 minutos. A la mitad de la cocción, colocar un papel manteca cubriendo los scons para que no se doren demasiado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
(revista Util?sima)
ingredientes:
500 gr.de harina
4 cdtas.de polvo de hornear
200 gr.de manteca
2 huevos
8 cdas.de azúcar
ralladura de 1 limón
cant.nec.de leche
1 huevo para pintar
Colocar en un bowl la harina con el polvo para hornear. En el centro hacer un hoyito y poner la manteca en trocitos, los huevos, el azúcar, la ralladura y un chorrito de leche.
Unir todos los ingredientes, deshaciendo la manteca e integr?ndola a los demás elementos. Formar una masa, uniendo todo sin amasar.
Estirar la masa de 2 cm. y cortar c?rculos. Acomodar los scones sobre una placa.
Pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado, y de moderado a fuerte durante 30 minutos. A la mitad de la cocción, colocar un papel manteca cubriendo los scons para que no se doren demasiado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
(revista Util?sima)
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ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordascomoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?
No me los imaginoooooo
Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

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vale, ya los he visto. Son así?Miriam escribió:ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordascomoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?
No me los imaginoooooo
Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

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s?comoju escribió:vale, ya los he visto. Son así?Miriam escribió:ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordascomoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?
No me los imaginoooooo
Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

te había encontrado tambiénestas fotos


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