Menu 13-Septiembre:

[Mar_djf]

GIS UNA COSITA, LO VEO TODO BIEN MENOS UNA COSA, CREO QUE NOS DIJERON LAS EXPERTAS QUE NO SE PODIAN COMER HABAS DE TODOS MODOS ESPEREMOS LAS RESPUESTAS DE LAS EXPERTAS

[golosa]

Me parece que estas en lo cierto y las habas

[tessa67]

Cierto las Habas estan en la lista de los alimentos prohibidos.

A mi me encantan, por eso me las hago a la catalana, pero SUTITUYO LAS HABAS por Guisantes, Y casi, CASI no te das cuenta que no son habas.

[Gis]

no entiendo, pq si no son en conserva???

[Gis]

Esto lo acabo de sacar de la web de Monty:
Frijoles negros 35
guisantes de Polluelo, garbanzo frijoles 30
guisantes de Polluelo, garbanzo frijoles (lata/poder) 35
fideos chinos (hecho de la soja o frijoles mung) 30
frijoles Fava, habas, frijoles de caballo (materia prima) 40
Los frijoles de caramillo, fayot frijoles 25
judías verdes, ensartan los frijoles 30
Kidney/pinto frijoles 35
frijoles Kidney/pinto (lata/poder) 40
frijoles Mung, moong dal 25
Judías escarlatas, frijoles italianos planos 15
frijoles Blancos, frijoles de judía, cannellini frijoles, faziola frijoles 35

[Mar_djf]

PUES GIS, YA TE DIGO QUE A MI ME DIJERON QUE NO SE PODIAN COMER EN LA FASE I, CREO QUE ERA PQ TIENEN UN IG ALTO Y AL COCINARLAS SUBIA MUCHISIMO EL IG, SI TE LAS COMES CRUDAS PUES SOLO TIENEN 40 PERO COCINADAS PUES, POR LO VISTO SUBE MOGOLLON EL IG DE LAS HABAS, PASA IGUAL QUE CON LA ZANAHORIA. DE TODAS FORMAS A VER QUE DICE ALGUNA EXPERTA

[Casviv]

Pongo mi menú de hoy, a ver si fallo:

Desayuno:
- tres ciruelas (espero media horita)
- Caf? descafeinado con leche en polvo desnatada y edulcorante
- Dos rebanadas de pan integral con mermelada al natural, sin azúcar (hoy frutos del bosque)

Comida:
- Ensalada de lechuga, tomate, pimiento rojo y olivas negras
- Sepia con guisantes y tomate natural
- Yogur bio desnatado con edulcorante

Media tarde:
- Cortadito descafeinado

Y pretendo cenar:
- Ensalada, casi idem a la del medio día, igual cambio algo.
- Merluza a la plancha
- Yogur bio desnatado con edulcorante

[ladynred]

pues a la catalana, va a ser que no (no llevan butifarra???)

además, pone:

haba cruda = 40 (raw es cruda, lo siento, no significa materia prima en este caso)
haba cocida = 85

así que, puedes tomar habas crudas en ensalada, por ejemplo, pero en cuanto las cocinas kk, lo siento, ya sí que las habas a la catalana están buenísimas

[ladynred]

Mi comida de ayer:

7:00 una ciruela
7:20 leche y soja con cacao + tostada con merme
12:00 otra ciruela
16:00 ensalada, dos rollitos de salm?n y huevo duro y lo que me quedaba de tarta de quesolimón.

21:30 gazpacho + spaghetti de soja a la carbonara (con champis y quesito tb), ?am + yogur griego

[golosa]

Ladynred, me podrías decir cómo es esa tarde de queso limón???