Scons:

[Miriam]

Muchisimas gracias.

no hay de qué

[Nelly]

Scons

ingredientes:
500 gr.de harina
4 cdtas.de polvo de hornear
200 gr.de manteca
2 huevos
8 cdas.de azúcar
ralladura de 1 limón
cant.nec.de leche
1 huevo para pintar

Colocar en un bowl la harina con el polvo para hornear. En el centro hacer un hoyito y poner la manteca en trocitos, los huevos, el azúcar, la ralladura y un chorrito de leche.
Unir todos los ingredientes, deshaciendo la manteca e integr?ndola a los demás elementos. Formar una masa, uniendo todo sin amasar.
Estirar la masa de 2 cm. y cortar c?rculos. Acomodar los scones sobre una placa.
Pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado, y de moderado a fuerte durante 30 minutos. A la mitad de la cocción, colocar un papel manteca cubriendo los scons para que no se doren demasiado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

(revista Util?sima)

Muy Buena Receta, Gracias!!!