que desastre las pastitas de t:

[BLANCA]

Yo las he hecho varias veces, y es verdad que se rompen con mucha facilidad. La cosa mejora un poco si antes de ba?arlas en chocolate las dejas que se enfríen completamente, incluso metióndolas en el frigor?fico.
De todas las que he hecho, diréa que han salido perfectas en su apariencia un 20% siendo optimista, ahora en la "cata" son impresionantes.

[cool]

Yo siempre que hago pastas de tú están de mirame y comeme con cuidado

Yo pensaba que se desmoronaban por culpa de la maizena o las harinas sin gluten que utilizo.

A un curso de cocina que yo fuí no se le desmoronaron pero porque las hizo muy pequeñitas y las dejé tostaditas, parecian esas bolitas de bizcocho duro que venden de no mas de 2 cm.