Los 10 minutos desde que salen los aros son para hacer el caldo y que la carne y verduras suelten todo el sabor, es c**o un fondo. Si lo hicierais sin olla estaráa mucho mas tiempo cocinandose.
Ese caldo junto con la carne y verduras se puede congelar y así lo teneis listo para una comida, solo faltaría cocer el arroz.
Angel, despues de los 10 min. esperas la descompresion o la pones bajo el chorro del grifo y bajan los aros. Abres la olla y echas el arroz y con olla cerrada en unos minutos está listo, pero c**o es tan rápida el arroz no se ve y te puedes pasar (cuando no tengo tiempo la pongo cerrada), pero normalmente lo hago con la olla abierta y 20 minutos).
Espero haberos aclarado las dudas, si teneis alguna mas preguntad.
Mj.
