Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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solsol - Jefa de cocina

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Re: costillas al horno y ensalada de garbanzos Fotos
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por solsol » 17 Sep 2005 09:11
Reme escribió:En una bandeja para horno se pinta de aceite, y pongo una cama de patatas , una cama de cebolla, sal y pimienta y un buen chorreon de aceite picante, encima pongo las costillas de cerdo salpimentadas

y al horno a 180º durante 90 minutos

y listas para comer con su guarnici?n de patatas y cebolla,

y ahora la ensalada de garbanzos
en una sartén con un poco de aceite rehogar un ajo picado y una cebolla muy picadita

cuando está muy rehogadito, añadir los garbanzos cocidos, "puedes ser de bote" un puñado de pasas y unos cuantos pi?ones, cuando los garbanzos tomen un bonito color doradito "2 ó 3º minutos",

añadimos un puñado de espinacas frescas

remover con una cuchara para integrar bien las espinaca y tenerla no más de 2 minutos, al servirlas rociar con un poco de aceite de oliva virgen extra

CON LAS PATATAS Y LA CEBOLLA PON UN POCO DE TOMATE EN RODAJAS

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Joy24 - Jefa de cocina

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por Joy24 » 17 Sep 2005 09:26
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cisne - Cocinera/o

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por cisne » 17 Sep 2005 09:28
Muy buen menú

y sencillito. Debe estar riquéiiisimo.

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DIVINNA - Cocinera/o

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por DIVINNA » 17 Sep 2005 13:46
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MJmix - Jefa de cocina

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por MJmix » 17 Sep 2005 13:48
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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 17 Sep 2005 16:42
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argos - Jefa de cocina

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por argos » 17 Sep 2005 16:47
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isabel56 - Subjefa/e de cocina

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por isabel56 » 17 Sep 2005 19:29
Que buena pinta tiene los copio los dos platos

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auro44 - Jefa de cocina

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por auro44 » 17 Sep 2005 19:35
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princesa_guanche - Repostera-pastelera/o

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por princesa_guanche » 19 Sep 2005 14:31
QUE RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO :BABAS: TIENE UNA PINTA DELICIOSA.
FELICIDADES REME, APUNTADO QUEDA

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