
necesito recetas de bizcocho de choco:
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- Cocinera/o
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Re
La receta la saquí del foro de Karlos Argui?ano y es la yo he estado haciendo hasta que me compré la thermomix, es de Shemsy a la que considero una buena repostera, es esta:
120g de choco negro
220g azucar
2 huevos batidos
100g mantequilla (no margarina)
90g harina
perlitas de chocolate (compro de la marca Vahine, en carrefour donde esta la vainilla, levadura
etc..)
Precalentar horno 180º
derretir choco con mantequilla
mezclar huevos con azucar y añadir a mezcla de choco
añadir la harina y por ultimo un puñado de perlitas de chocolate
el molde perfecto es cuadrado de 20cm de lado.
Le pongo un papel de horno (o mantequilla y harina) y a cocer 20mn
Si al cabo de 20mn lo pinchas y sale humeda la aguja no importa es asi. ya esta hecho
De verdad probadlo esta absolutamente increible. La costra esta dura y por dentro blandito, una
delicia
120g de choco negro
220g azucar
2 huevos batidos
100g mantequilla (no margarina)
90g harina
perlitas de chocolate (compro de la marca Vahine, en carrefour donde esta la vainilla, levadura
etc..)
Precalentar horno 180º
derretir choco con mantequilla
mezclar huevos con azucar y añadir a mezcla de choco
añadir la harina y por ultimo un puñado de perlitas de chocolate
el molde perfecto es cuadrado de 20cm de lado.
Le pongo un papel de horno (o mantequilla y harina) y a cocer 20mn
Si al cabo de 20mn lo pinchas y sale humeda la aguja no importa es asi. ya esta hecho
De verdad probadlo esta absolutamente increible. La costra esta dura y por dentro blandito, una
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