Ensalada Waldorf
Esta ensalada se origino en el famoso Waldorf Astoria Hotel.
(Para 6 porciones)
1 kilo de manzanas peladas y en cubos
250 gramos de nuez picada
100 gramos de pasas
1 taza de crema dulce
1 taza de mayonesa
200 gramos de azúcar
200 gramos de apio picado
200 gramos de cebolla picada
1 pizca de sal
Para la decoración:
1 lata de durazno en almíbar en mitades
Cerezas rojas al gusto
PREPARACI?N:
Revolver la crema, la mayonesa, el azúcar y la sal; agregar la cebolla, el apio y la manzana; esparza las pasas y la nuez.
Decorar con los duraznos y las cerezas a un lado de la ensalada.
Ensalada Waldorf para Julie y tod@s:
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