Tarta de Pl?tano:

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comoju
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Tarta de Pl?tano

Mensaje por comoju » 21 Sep 2005 22:35

Aquí os dejo esta tarta de plátanos, que tambien viene muy bien para usar esos plátanos que no están empezando a quedar pachuchos

Antes de entrar al horno
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Ya hecha
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Una vez la saqueis del horno (yo la he tenido casi 45 minutos), es mejor dejarla enfriar bien, para que al cortarla, no se desparrame la crema pastelera y así fria se queda cuajada


TARTA DE PL?TANOS (de Cata)

* 1 placa de hojaldre (yo he hecho una masa Quebrada)

* Crema pastelera según la receta del libro NA (página 34, preparación B, sin licor y con un poco de cáscara de limón, sólo la parte amarilla)
* 2 ó 3º plátanos
* Caramelo


1.- Precocinar la masa de hojaldre en un molde redondo según las instrucciones del fabricante.
2.- Mientras, hacer la crema pastelera en la Thermomix y rellenar el molde con ella.
3.- Cortar los plátanos en rodajas del tamaño deseado y cubrir con ellas la crema. (También puede hacerse por capas: crema, plátano, crema, plátano, etc., hasta que nos cansemos, se nos acabe o se nos salga por fuera. Entonces serán necesarios más plátanos). Independientemente de lo que elijamos, debemos acabar con una capa de plátano.
4.- Cubrir con la capa de caramelo y hornear a 200º hasta que el plátano está hecho. El caramelo lo hice con 8 cucharadas soperas de azúcar en una sartén (yo, c**o mi madre, nunca le pongo agua, pero eso es al gusto.).



Yo hice la masa quebrada, y c**o no la hornee antes, por eso la he tenido casi 45 minutos hasta que se hizo.
Y si teneis muchos plátanos, probar a poner una capa de plátanos por el medio
Última edición por comoju el 21 Sep 2005 23:05, editado 1 vez en total.

Marisol
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Mensaje por Marisol » 21 Sep 2005 22:37

Cova, tiene una pinta buenísima. A mis hijos que les encnta el plátano se la comerían ya.
:beso:

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Mensaje por marianquiros » 21 Sep 2005 22:39

????MAGN?FICA??? :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

???EXCELENTE???? :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

maraos
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Mensaje por maraos » 21 Sep 2005 22:46

QUE PINTA QUE TIENE!!!!

:o :o :o :o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por marihellen » 21 Sep 2005 22:59

Jo, qué pinta! :o Ahora mismo me comía un buen trozo. ¿Se puede substituir el plátano por otra fruta? Es que a mi marido el plátano no le va de ninguna manera. Por cierto, ?y la recetilla? :duda: Besos.

comoju
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Mensaje por comoju » 21 Sep 2005 23:02

marihellen escribió:Jo, qué pinta! :o Ahora mismo me comía un buen trozo. ¿Se puede substituir el plátano por otra fruta? Es que a mi marido el plátano no le va de ninguna manera. Por cierto, ?y la recetilla? :duda: Besos.
SORRY, lo siento. creí que la había puesto.

Ahora edito y la pongo.

Puedes ponerle manzana (otra vez que la hice, puse la mitad manzana y la mitad plátano, pero el plátano le da más sabor al comerla)

choco
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Mensaje por choco » 21 Sep 2005 23:04

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

Maxorata
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tarta

Mensaje por Maxorata » 21 Sep 2005 23:06

La tarta te ha quedado genial. :up: :up: :up:
Los plátanos son de canari así :duda:
Seguro que no. :mal: :mal: :mal:

Desde las Canarias la tierra de los plátanos un saludo.. :wink:

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Re: tarta

Mensaje por comoju » 21 Sep 2005 23:09

mojito escribió:Los plátanos son de canari así :duda:
Seguro que no. :mal: :mal: :mal:

Desde las Canarias la tierra de los plátanos un saludo.. :wink:
Eso no se me ocurrió. :nodigona:

Son plátanos Asturianos :lol: :lol:

aker
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Mensaje por aker » 21 Sep 2005 23:26

Debe estar buenisima, yo tambien te la copio.

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