Tarta Moteada con Chocolate de Vero:

[angeles-Argentina]

Una rica torta para la hora del te,o desayuno.

La hizo Vero, espero les guste



Torta Moteada (Ch Berreteaga)

manteca (mantequilla) 200 gr

azucar 300 gr

yemas 4

claras bartidas a nieve 4

barritas de chocolate picadas grueso 4 (nosotros usamos 130 gr) se puede reemplazar por chips de chocolate

esencia de vainilla 1 cucharadita

harina leudante 350 gr (o harina comun con 2 cucharaditas de polvo Royal, polvo leudante o levadura quimica)



Batir muy bien la manteca con el azucar, debemos obtener una preparacion bien cremosa, agregamos las yemas de a una por vez y batimos muy bien,antes de agregar la proxima; añadimos esencia de vainilla

Incorporamoss el chocolate picado, o chips de chocolate , previamente pasado por harina , le quitamos el excedente, por ultimo agregamos la harina tamizada, intercalando con las claras batidas a nieve

Molde enmantecado y enharinado, colocamos la preparacion y podemos espolvorear la superficie con azucar

Horno 180ºC por 45/50 minutos aproximadamente

La receta original lleva tambien 2 manzanas peladas y ralladas y rociadas con el jugo de 1/2 limon, y 200 gr de dulce de batata cortado en trocitos, pero nosotros la hacemos solo con el chocolate

En caso de querer hacer la receta original se incorpora la manzana rallada, y el dulce en el mismo momento que incorporamos el chocolate, y de chocolate se usan 4 barritas o su equivalente

[Meri]

c**o siempre esta Vero es un genio por cierto querria ser mi nuera?

[angeles-Argentina]

c**o siempre esta Vero es un genio por cierto querria ser mi nuera?

todo puede ser Meri
Yo no cocino mas entonces con las cosas ricassssssssss que haces vos, mas las de Vero...yo descansoooooo

[auro44]

Muy rico este bizcocho moteado Angeles.....por supuesto me lo apunto

besitos moteados

[lely]

Esta Vero es una joyita. ?Cu?dala mucho, Angeles, que no abundan!

Le env?o un beso

[azul]

c**o siempre perfecto c**o todas las recetas de tu hija

[Atina]

Tu hija es un sol.

[MariaJulia]

Muy buena Angeles, besitos para Vero.

[princesa_guanche]

MANDAME UN POQUITO QUE AQUÉ ES LA HORA DE DESAYUNARRRRRRRRR, c**o ME VOY A PONER.

[argos]

??¿Que bizcochito mas rico???
Que buena ayudante tienes en la cocina Angeles

Felicidades a las dos