Iruuuuu:

[irutxu]

es una masa quebrada si yo la uso
la de la receta de queso .. es otra masa quebrada .. creo q eran cantidades parecidas .. no tiene mucho misterio pero la harina de soja por ejemp en esa masa esta bueno... a veces puede quedar un poco durilla.. q reseca mucho ..
usaste h. de soja pa la base ?

pa mi perfecta!!! decoras con natita y virutas de chocomonty ... y pa dentro

gracias por la foto wapa !!

[ladynred]

jolin, qué buena pinta, cuando podéis subirla al post fijo, plis

[Caracola]

pero la harina de soja por ejemp en esa masa esta bueno... a veces puede quedar un poco durilla.. q reseca mucho ..
usaste h. de soja pa la base ?

si, us? harina de soja, pero en lugar de hornear 20 minutos c**o pone la receta, hornee sólo 10, ya que en el paquete de harina ponía que el tiempo de cocción eran 5 minutos. Ha quedado muy bien, con algo de consistencia, lo suficiente para no desmigajarse, pero blando. Lo que s?, ha quedado algo amargo, por el cacao. Probar? a ponerle fructosa en la masa, a ver que tal queda así
bueno, en verdad no me quéd? cómo una masa....
se podía hacer una pelota con ella, pero no amasarla. c**o lo de las galletas trituradas con mantequilla. Lo extend? por la base con los dedos, y al horno

[irutxu]

si echa fructosa yo en las bases dulces la meto tb

si la "masa" es un poco peculiar...de amasarla na .. yo la monto en el molde haciendo parches, gusanitos pa los costaos del molde.. en fin
kizas (acaba de ocurrirsemeee) esa misma misma masa .. tras hornearla .. si la trituramos un poco con la pimer.. y hacemos lo de mezlcar con mantekilla c**o se hace en algunas recetas ... para la base ,.... no se pa q pero bueno si a alguien le gusta la idea

[ladynred]

ah, puede ser una buena idea

?estú esa receta en el post fijo????

[Caracola]

no, no está en el post fijo, pero ahora pongo el link allí (copiarla toda... c**o que da pereza, y montiadaptarla es muy sencillo)