mi merienda fue con el Bizcocho de Platanos de Alma....:

[Invitado]

La receta no es mia....yo se la puse a Diana pero es de Maisa....aqui esta


BIZCOCHO DE PL?TANOS Maisa



INGREDIENTES
250 g de plátanos maduros
200 g. De azúcar
4 huevos
1 pizco de sal
70g de aceite de oliva 0.4 ?
200 g.de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo (royal)
Azúcar glas para espolvorear.

elaboración:
Triturar los plátanos, el azúcar y el pizco de sal a una velocidad media 5-6. Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4-5 min a velocidad 1(yo lo bato a más velocidad, c**o 3 , así sale más esponjoso, incluso le quito la mariposa luego y lo bato un poco más a velocidad 4 un minuto o así). Añadir el aceite y mezclarlo a la pasta anterior a una velocidad mínima 1-2. Añadir la harina mezclada con la levadura.
Hornear 30-40 min a 175? -180º hasta que este cocido en su interior.
¿no os asusteis si veis que cuando está horneado tiene un color oscuro c**o si lo hubierais hecho con harina integral, se queda así!, Pero está bueno!

Nota: el cambio de la velocidad lo añadí yo,( maisa) es que si lo bates más queda más esponjoso
_________________
Almamenta

Gracias eres muy linda

[Invitado]

La receta no es mia....yo se la puse a Diana pero es de Maisa....aqui esta


BIZCOCHO DE PL?TANOS Maisa



INGREDIENTES
250 g de plátanos maduros
200 g. De azúcar
4 huevos
1 pizco de sal
70g de aceite de oliva 0.4 ?
200 g.de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo (royal)
Azúcar glas para espolvorear.

elaboración:
Triturar los plátanos, el azúcar y el pizco de sal a una velocidad media 5-6. Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4-5 min a velocidad 1(yo lo bato a más velocidad, c**o 3 , así sale más esponjoso, incluso le quito la mariposa luego y lo bato un poco más a velocidad 4 un minuto o así). Añadir el aceite y mezclarlo a la pasta anterior a una velocidad mínima 1-2. Añadir la harina mezclada con la levadura.
Hornear 30-40 min a 175? -180º hasta que este cocido en su interior.
¿no os asusteis si veis que cuando está horneado tiene un color oscuro c**o si lo hubierais hecho con harina integral, se queda así!, Pero está bueno!

Nota: el cambio de la velocidad lo añadí yo,( maisa) es que si lo bates más queda más esponjoso
_________________
Almamenta

Gracias eres muy linda

Linda y Amable......... que siempre está pendiente de tod@s.,

[IlianaBenitez]

Diana, te quedé de lujo!!!!!!

[lazywombat]

Diana, te quedé de lujo!!!!!!

me encanto c**o salio, tan aireada...
normalmente las tortas de bananas quieren salir algo pesadas y de color oscuro, esta vez salio c**o me gusta a mi.....seguro que es porque lo bati bastante tiempo, unos 4 minutos con velocidad alta.

aqui va una foto mas clara, que la tome recien en la cocina y con luz natural.