Hoy vamos a una barbacoa en casa de amigos y les llevar? estas brochetas para suavizar tanta carne que pondrén.
Ingredientes
rodajas de piña en conserva
lonchas finas de jamón curado
melon maduro
tomaticos cherry
kiwis
Partimos las rodajas en 6 porciones ( y de ese tamaño deben ser el resto de los ingredientes de la brocheta)
Cortamos el melon en cuadraditos( o bolitas quien tenga boleador pequeño) y los envolvemos con las lonchas de jamón.
Los kiwis los cortamos igualmente en taquitos.
Combinamos a gusto los ingredientes en palitos de brochetas.
Es una receta del libro : "Cocina para no engordar", que la he hecho varias veces y siempre gusta mucho.
Brochetas Sorpresa:
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