Las patatas, croquetas, rabas, etc no hace falta que las descongeles, pero c**o dice hanot, mira los tiempos de fritura y las temperaturas. Incluso en algunas freidoras vienen dibujados los alimentos que pertenencen a cada sector de la rueda de potencia.
En la mía por ejemplo al principio sale una verdurita, luego pescado, luego patatas.......y al final la estrellita de los congelados.
Personalmente yo te desaconsejo que hagas filetes en la freidora, a no ser que sean empanados. Y de carne, yo la única que hago es el pollo frito.
Saludosssssssssss
