Me he adenlentado un poco hoy.
Aunque no tengo ningun raiz por ahi me encanta la cocina del Maghreb ( c**o muchos franceses supongo. El plato preferido de los gallos siendo el Couscous ( encuesta)).
Estoy esperando con ganas que las tiendas ponen pastelerias y datiles.
Hoy al menu:
Chorba tunecina de pescado
Brick huevo-atun
Pan marroqui
En Tunez, la brick se come a mano aspirando el huevo. A veces te ensusias un pelin pero bueno......
Marie
