Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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queca - Cocinera/o

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por queca » 04 Oct 2005 14:21
mojito escribió:QUECA esta receta es canaria?
saludos...

Te copio el texto de un libro de cocina del interior de la pen?nsula que es de donde proviene este plato.
Es un plato genial: laborioso, pero siempre grato y todo un descubrimiento para el cocinero aficionado. Es uno de los platos más destacados de la "cocina burguesa", esos platos ilustrados de casa bien, que llegaban, los domingos, a las mesas de las familias de clase media, en los años cincuenta y sesenta.
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Reme - Jefa de cocina

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por Reme » 04 Oct 2005 16:15
me encantaan estas patatas a la importancia, y dugo c**o tú, las patatas en el microondas son rápidas de hacer y están muy buenas

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pepa - Jefa de cocina

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por pepa » 04 Oct 2005 18:30
VAYA PINTA MAS BUENA TIENEN ESAS PATATAS. GRACIAS POR LA RECETA.
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pillina - Subjefa/e de cocina

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por pillina » 04 Oct 2005 19:08
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M?Jose - Subjefa/e de cocina

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por M?Jose » 04 Oct 2005 21:53
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xup-xup - Repostera-pastelera/o

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por xup-xup » 05 Oct 2005 10:49
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aker - Subjefa/e de cocina

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por aker » 05 Oct 2005 10:50
Tienen que estar buenisimas, te copio la receta.
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