RESPUESTA DE LA PAGINA OFICIAL DE MONTIGNAC : SEITAN:

[PERDITA_DURANGO]

Traducci?n: aunque tienen un IG de cero, los l?cteos tienen un índice insulúnico alto. Da igual que sean enteros o descremados.

Chicas, es q si esto es así, podemos estar comiendo productos con IG bajo, q provoquen una respuesta insulúnica alta ?eso no debería especificarse en el libro junto con los IG??????????????????????

Exacto karmela, por ejemplo el alcohol tiene IG 0 pero esta prohibidisimo

[CANDELA_S]

MADRE MIA DE MI ARMAAAAAAAAA!!!!.....Q DOL? DE CABEZA MAS MALITO ME ACABA DENTR? DESPUES DE LEEROS...DE POR SI UNA YA ES BASTANTE TORPE PA ENTEND? ESTA DIETA...Y AHORA EMPIEZAN A COMPLICARMELA AUN MAS....Q LEXE c**o????....PO DI?, PO DI?...ME VEO c**o MI CANARIO...COMIENDO LECHUGA TO ER DIA, O TB FALLO SI LA c**o???

[ay_karmela]

No sí chicas, pero esto a mí me ha desconcertado bastante, es cierto q en el libro pone q a algunas se nos puede retrasar el adelgazamiento con los lacteos, pero NO DICE q haya q tomar una unidad al día o q su consumo eleve el IG, con lo cual nuestro pancreas está "viva la pepa", yo creía q frenaba por las grasas, pero no por la respuesta insulúnica!!!!!!

[golosa]

Acabo de subir de un pica pica en el trabajo y me he puesto tibia a queso porque pensaba que lo podia comer y ahora leo esto y.....
Es de locos, no me entero de na

[despistado]

No sí chicas, pero esto a mí me ha desconcertado bastante, es cierto q en el libro pone q a algunas se nos puede retrasar el adelgazamiento con los lacteos, pero NO DICE q haya q tomar una unidad al día o q su consumo eleve el IG, con lo cual nuestro pancreas está "viva la pepa", yo creía q frenaba por las grasas, pero no por la respuesta insulúnica!!!!!!

Lo de que sube el IG yo si que recuerdo haberlo leido. Ahora mismo no tengo el libro en el equipo (me lo han cambiado), pero luego me lo descargo y os pongo la cita.

[Ciclonix]

¿alguien del foro no conocer?a un super becario monty al que enviar un rico pastel de Carlos?
Así lo sobornamos y lo tenemos en línea directa con nosotras ...

[hp1730]

Pues la verdad hoy que ya me habian quedado algunas cositas claras, gracias a Perdita, despistado y ciclonix, y resulta que me encuentro con la teoria de la leche!!!!! pq yo tomo leche al desayuno, yogur con kefir a media tarde y a veces yogur a la cena, e incluso yogur a media mañana en el curre....vamos que estoy estigmatizao pa los restos...
Este mítodo está cojonudo pq en principio ni de cerca habria podido comer lo que c**o, sin pesar, y no engordar, pero me cuesta coger ritmo con el, no discuto los resultados, Perdita, Bella y otros ....pero por lo que se puede leer, montignac va a ser una cultura alimentaria pero adaptada a los cuerpos de cada uno, vamos....según sea tu p?ncreas...

[ranna]

Amo a va... Monty, en casi todos sus menuses incluye un yogurt o queso. Yo siempre he o?do que la leche es muuu mala y que engorda, pero de los yogures y quesos no porque ya están fermentados. Y si él lo mete en todas las comidas... no veais la perra que tiene este hombre con el queso, c**o pa que nos lo quiten ahora...

Yo creo que si lo tomóis habitualmente y adelgazais... seguid tomóndolo. Y el que no adelgace que pruebe a quitarse la leche, pero no el queso ni los yogures... no?

[Mili]

eso es lo que haré, empezar? con leche de soja a ver qué tal me va

[Ciclonix]

Si, HP ... estoy de acuerdo contigo que hay que adaptar monty a cada uno. De entrada lo que si te recomiendo es que restrinjas un poco el consumo de l?cteos. Prueba a eliminar el yogurt del desayuno (deja la leche) y el de media tarde. Quéz?s de esta manera bajes más.