
para cary:
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2523
- Registrado:28 Ene 2005 01:00
- Ubicación:manchega madrile?a
no, se hace la masa, es facil 200gr. de nata yo la pongo de brik de esa para montar y 280gr d harina amasar 15 seg a veloidad 6luego estira la masa bien finita con un rodillo y cortala con una rules en triangulos pequeñitos, se fie en abundante aceite y muy caliente, se van hechando y ves c**o se inflan, ysuben, porque al principio se vanal fono e la sarten, le das la vuelta para que se hagan por el otro lado, luego las vas sacando y poniendo en un plto con papel decocina, lugo se ls envuelve en azucar glasss. quedan c**o si fuera hojldre ligeras e infladitas
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