para cary:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
solsol
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7764
Registrado:25 Ene 2005 01:00
Ubicación:Barajas (MADRID)
para cary

Mensaje por solsol » 05 Oct 2005 21:55

cary contestame que me voy a la cama, las hojuelas llevan algo dentro? :beso:

CARY
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2523
Registrado:28 Ene 2005 01:00
Ubicación:manchega madrile?a

Mensaje por CARY » 05 Oct 2005 22:09

no, se hace la masa, es facil 200gr. de nata yo la pongo de brik de esa para montar y 280gr d harina amasar 15 seg a veloidad 6luego estira la masa bien finita con un rodillo y cortala con una rules en triangulos pequeñitos, se fie en abundante aceite y muy caliente, se van hechando y ves c**o se inflan, ysuben, porque al principio se vanal fono e la sarten, le das la vuelta para que se hagan por el otro lado, luego las vas sacando y poniendo en un plto con papel decocina, lugo se ls envuelve en azucar glasss. quedan c**o si fuera hojldre ligeras e infladitas

solsol
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7764
Registrado:25 Ene 2005 01:00
Ubicación:Barajas (MADRID)

Mensaje por solsol » 05 Oct 2005 22:14

GRACIAS CARY

Y AHORA ME VOY A LA CAMA QUE YA NO PUEDO CON MI ALMA :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google Adsense [Bot] y 16 invitados