Tarta de queso exquisita:

[aker]

Ayer hice la tarta de queso exquisita que puso Auro44 y c**o su nombre indica realmente exquisita, yo había probado algunas tartas de ese estilo y no me gustaban, pero esta es muy ligera y esta buenisima.
Os la recomiendo.

[SaraIsabel]

Podrias ponee la receta?

[cheese]

laaaa receta , laaaa receta

[aker]

Esta es la receta que puso Auro44, esta buenisima.

Tarta de queso exquisita

4 huevos
1 yogurt
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema
la ralladura de ? limón
100 g de azúcar
Primero calentar el horno a 180 C y engrasar el molde con mantequilla.

Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ?)
Se sacan las claras montadas y se reservan


Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ? y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos
Unir esa mezcla con las claras montadas y unir bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente

si se dora demasiado?cubrir con una lamina de papel albal y seguir horneando

Es una tarta esponjosa y muy rica

[eu]

Qué tipo de queso crema utilizaste ??

[SaraIsabel]

Para montar las claras hay que ponerla la mariposa o no? Hasta que velocidad se puede poner las mariposas. Mi termomix es la 21

[mariissa]

en la receta de AURO44,solo ponia queso crema,yo tampoco se cual usar ,alguna sugerencia????q sea un queso bueno???
graciasss

[cenicienta]

Si, efectivamente es rica. Yo ya la he hecho varias veces y< nos gusta muchisimo. Y c**o es tan fácil, se hace en un santiamen.

[auro44]

Qué tipo de queso crema utilizaste ??

eu y marissa....puse queso crema, por no poner marcas, pero me refiero a un queso tipo philadelfia o quark o mascarpone....del tipo de untar...me explico??.....con cualquiera de ese tipo os quedara rica

[auro44]

Para montar las claras hay que ponerla la mariposa o no? Hasta que velocidad se puede poner las mariposas. Mi termomix es la 21

Si Sara....debes poner la mariposa...y montar las claras con una pizquita de sal o limon a razon de un minuto por clara...vl. 3,1/2