Royal escribió:qué es el libro NA ? ? dónde consigo esa receta para lentejas tan estupenda?

Cariño NA (si lo vuelves a leer) son las siglas del libro Nuevo Amanecer, el libro dela Th21.
Yo por si las moscas te pongo la receta:
Lentejas Estofadas
350 gr (3 y1/2 cubiletes) de lentejas
100 gr calabaza troceada
1 pimiento verde troceado
1 zanahoria troceada
1 cucharada de pimenton
50 gr(1/2 cub) de aceite
2 pastillas de caldo o sal
2 dientes de ajo-1/2 cebolla troceada
750 gr(7 cub y 1/2) de agua
1 hoja de laurel
Ponga las lentejas en remojo la noche anterior a su preparacion
Al dia siguiente ponga la mariposa, y escurra las lentejas y viertalas en el vaso.
Agrregue todos los ingredientes restantes finalizando con el agua, y sin poner el cubilete en el bocal programe 30 minutos,100 grados, vel 1.
A mitad de coccion, si comprueba que hierven muy fuerte, baje a 90 grados.Cuando pare la maquina compruebe si las lentejas estan tiernas, de no ser asi programe unos minutos mas.
Finalmente si lo desea, a?ada mas agua,rectifique la sazon y deje reposar unos minutos antes de servir.
NOTA: puede añadir rodajas de chorizo, morcilla, panceta, y alguna patata troceada, puede aumentar la cantidad de lentejas a 500 gr pero en este caso tendra que añadir agua, cuando haya terminado porque quedaran muy espesas.