Perd?n, por la intromisi?n, sólo una aclaraci?n sobre la fructosa, no echo la mitad de la cantidad de azucar. Va un poco a ojo porque depende del resto de los ingredientes, pero si pongo 150 de fructosa, la receta original es de200 de azúcar. Si pongo 100 de fructosa, la receta lleva alrededor de 125 de azúcar. Así que tantear un poco y no echeis el doble que puede resultaros empalagoso.
Otra cosina, los bizcochos los hago en la cubeta grande, pero los flanes uso moldes, porque resultan mejor el tamaño y porque son mucho más fr?giles para desmoldar.
Anda que no llegaráa guapo el flan al plato, si lo volteas c**o un bizcocho
