Hola.
He encontrado esta recetilla, aunque no la he hecho aún, os la pongo por si a alguna/o os interesa tenerla para alguna ocasión.
En cuanto pueda la haré y os contaré.
INGREDIENTES:
150 g de harina
100 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cubilete de leche.
PREPARACION
Poner en el vaso, la harina, la mantequilla, la sal y la leche y mezclar de 15 a 20 segundos a velocidad 8 1/2. Volcar la masa en el marmol ligeramente enharinado, aplanar con un rodillo hasta un grosor de 1/2 cm. y cortar las galletas con cortapastas de distintas formas. Pintarlas con huevo batido, en unas ponerles un poco de queso rallado, en otras una almendra o bien una aceituna etc. Cocer al horno unos 15 minutos, hasta que esten ligeramente doradas.
"
GALLETITAS SALADAS (RECETA):
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:397
- Registrado:21 Abr 2004 01:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4749
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Gandia (Valencia)
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:11767
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Cartagena
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:30855
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
- Contactar:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:889
- Registrado:24 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Asturias
recetita
Muchas gracias, tambiénla archivo.
-
- Pinche de cocina
- Mensajes:30
- Registrado:25 Abr 2004 01:00
- Ubicación:Bigues (Barcelona)
Re: GALLETITAS SALADAS (RECETA)
Quedan muy buenas si les pones algunas hierbas aromaticas (tomillo, oregano...) ademas de sabrosas son muy saludables.

pino escribió:Hola.
He encontrado esta recetilla, aunque no la he hecho aún, os la pongo por si a alguna/o os interesa tenerla para alguna ocasión.
En cuanto pueda la haré y os contaré.
INGREDIENTES:
150 g de harina
100 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cubilete de leche.
PREPARACION
Poner en el vaso, la harina, la mantequilla, la sal y la leche y mezclar de 15 a 20 segundos a velocidad 8 1/2. Volcar la masa en el marmol ligeramente enharinado, aplanar con un rodillo hasta un grosor de 1/2 cm. y cortar las galletas con cortapastas de distintas formas. Pintarlas con huevo batido, en unas ponerles un poco de queso rallado, en otras una almendra o bien una aceituna etc. Cocer al horno unos 15 minutos, hasta que esten ligeramente doradas.
"
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados